あかまる牛肉店

神戸牛赤身ステーキ（トウガラシ）合計300g わけありふぞろい

8,900円(税込) 82pt

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▼神戸牛赤身ステーキ（トウガラシ）合計300g
合計300ｇで1～2枚程度入っています。
訳アリのため形にばらつきがあります。

神戸牛の希少部位「トウガラシ」を使ったステーキです。
しっかりとした赤身で、脂肪がほとんどありません。
きめ細かな肉質で、硬さはふつうです。赤身ならではの肉本来の味わいがあります。
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※ご購入前に一読ください

真空状態でお送りするお肉に関して牛肉が黒っぽくなっていることがございますが品質に問題ございません。
通常、酸素に触れるとお肉は赤く発色します。しかし、真空にしますと酸素が遮断されるため黒っぽくなります。
またお肉どうしが重なった部分も同じく黒っぽくなります。何卒ご了承ください。
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▼調理例
ステーキ
サシが少ないので、火は軽めに通してください。
フライパンなどで焼いていただく場合は、中火でじっくりと両面を焼いて調理してください。ワサビ醤油などでお召し上がりください。

▼使用部位　トウガラシ（ウデの部分、ミスジの隣）
ウデの部分ですが、モモのような風味をもっている、赤身中の赤身と言われています。

▼注意点
神戸牛は鳥取和牛と比べて、霜降りが少なく、引き締まった肉質です。
希少部位のため取れる箇所が限られること、またスジなどを取り除くため、形や厚みにばらつきがあります。

▼神戸牛の特徴
霜降りが少なめで、赤身がやや多く、肉質はきめ細かです。
赤身の肉の味そのものを味わえます。

▼熨斗と納品書について
熨斗は対応しておりません。
納品書は同梱いたしません。注文明細は、受注のメールでご確認ください。

商品詳細

賞味期限：

製造日より180日間
　　　　　冷凍で保存。解凍後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：

冷凍
生産地・主原料原産地：

兵庫県　
加工地：

鳥取県　
アレルギー物質：

牛肉、牛肉
内容量：

内容量(g) 300g 原材料黒毛和牛（神戸ビーフ）原産国日本原産地域兵庫県原産地兵庫部位トウガラシ等級 A4～A5 消費目処または賞味期限発送から冷凍６ヵ月保存方法冷凍庫で保存お召し上がり方冷蔵庫解凍ののち、お召し上がりください。解凍例冷蔵庫に移して一晩生産者神戸牛畜産農家製造者株式会社あかまる牛肉店販売者株式会社あかまる牛肉店
肉の調理法：

ステーキ
牛肉の種類：

神戸牛
温度帯：

冷凍
商品番号：

166372344

店舗名

やまのおかげ屋

やまのおかげ屋のご利用ガイド

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