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鯨とクエのお店 ajisaku

汐吹/鹿の子(かのこ)(ブロック)100g イワシ鯨またはミンク鯨

1,728(税込) 16pt

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商品説明

商品詳細

  • 内容量:
    お刺身はもちろんですが、ハリハリ鍋やスキヤキにも是非お勧めです
    お刺身でお召上がりの場合は殆ど凍った状態で(表面がとけ過ぎると切り難いです)
    1〜2ミリ位に切り(薄いほど良いです)ワサビ醤油、生姜醤油、ニンニク醤油等で召上がって下さい。
    店長のお勧めはワサビ醤油です。ワサビ醤油が一番旨味と甘味が増します。

    超レアな汐吹鹿の子はクジラが汐を吹く付け根の部位です。
    肉質は硬めですが噛めば噛むほど旨味がお口に広がります。
    殆ど凍っている状態で極薄くスライスして下さい
    周りが溶けると薄く切りづらいです。

    原材料 イワシ鯨 ミンク鯨
    産地 日本近海/北西太平洋

    賞味期限
    冷凍保存で40日
    皮類商品全て冷凍保存で60日
    解凍後冷蔵保存2日

    保存方法
    冷凍、解凍後冷蔵保存
    ※ただし、開閉の頻度や冷凍庫の温度により保存期間が異なりますので、なるべく早くお召し上がりください。

    配送方法
    宅急便【クロネコヤマト】にて発送
    ※常温便・冷蔵便との同梱はできません。

    お届け日 ご注文順に発送

    複数個お買い上げの場合は、100g前後の商品を複数で、グラム数を合わせてお届けします。
  • 温度帯:
    冷凍
  • 商品番号:
    kujira-shiofuki-kanoko-100g

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