商品詳細
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- 内容量:
- お刺身はもちろんですが、ハリハリ鍋やスキヤキにも是非お勧めです
お刺身でお召上がりの場合は殆ど凍った状態で(表面がとけ過ぎると切り難いです)
1〜2ミリ位に切り(薄いほど良いです)ワサビ醤油、生姜醤油、ニンニク醤油等で召上がって下さい。
店長のお勧めはワサビ醤油です。ワサビ醤油が一番旨味と甘味が増します。
超レアな汐吹鹿の子はクジラが汐を吹く付け根の部位です。
肉質は硬めですが噛めば噛むほど旨味がお口に広がります。
殆ど凍っている状態で極薄くスライスして下さい
周りが溶けると薄く切りづらいです。
原材料 イワシ鯨 ミンク鯨
産地 日本近海/北西太平洋
賞味期限
冷凍保存で40日
皮類商品全て冷凍保存で60日
解凍後冷蔵保存2日
保存方法
冷凍、解凍後冷蔵保存
※ただし、開閉の頻度や冷凍庫の温度により保存期間が異なりますので、なるべく早くお召し上がりください。
配送方法
宅急便【クロネコヤマト】にて発送
※常温便・冷蔵便との同梱はできません。
お届け日 ご注文順に発送
複数個お買い上げの場合は、100g前後の商品を複数で、グラム数を合わせてお届けします。
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- 温度帯:
- 冷凍
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- 商品番号:
- kujira-shiofuki-kanoko-100g
店舗名
鯨とクエのお店 ajisaku
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