2017年に135本だけ製造した、山幸ぶどうジュース!!
2018年は172本出来上がりました。
完全無農薬で手間暇かけて育てた山幸を、一房一房厳しい選果をしながら収穫し一切搾らず、流れ出た果汁のみをそのまま瓶に詰めました。
山幸ジュースは、北海道十勝山ぶどうと清見というぶどうを掛け合わせてできた山幸という品種から作っています。
北海道十勝山ぶどうに比べ、酸度が低く糖度が高く甘味を感じます。こちらのジュースも北海道十勝山ぶどうジュース同様、ぶどうの香りの中の大地の香りをお楽しみ下さい。
シリアルナンバー入りとなっており、贈り物や特別な日の一杯におすすめです。
木箱は十勝産とど松を使用し、十勝広尾町の業者様に作成して頂いております。
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北海道帯広市で出会った正真正銘！本物の自然の味と思える山ぶどうジュース
株式会社オフィス内田 代表取締役会長
収穫されたぶどうの実だけでしか商品にできないので本数も希少
ご無沙汰をしております。毎日、日本中を飛びまわり久しぶりのippinです。
今年も残りもわずかですね。今日は12月にふさわしい素敵な贈り物をお伝えします。
私は毎月、仕事で北海道帯広に伺います。羽田空港を立ち、仮眠から目が覚め窓を開けると外は真っ白な十勝平野が広がります。この素晴らしい大地を見るたびに「さあ、今日はどんな素敵な方々、どんな素敵なものに出会えるのか」と思いながら空港をでる足取りも早くなっていきます。北海道へ行くときはどんな気持ちでいくのかと質問があります。
私は北海道でも、どこの場所へ行っても、同じ地域を何十回と行っても、私はいつも心の中をリセットし、今日会う出会いを楽しもうと思う気持ちがこの仕事を続けていく自分の自信なんだと思います。
今から4年くらい前に帯広でお会いしたあいざわ農園の相澤龍也さん。相澤さんが作られたぶどうジュースを紹介します。
相澤さんが丹精こめてつくられているぶどう園の話やワイン、ジュース作りの話を伺い、この広い大地に、とてつもない挑戦をされている凄い方がいるとびっくりしたことを覚えています。
相澤さんは、子供の頃は山ぶどうを取ってきてぶどう酒やジュース、ジャムをお年寄りが作ってくれ喜んで食べていたそうです。そして時は流れ、山ぶどうは農地や宅地拡大の為に年々山ぶどうの姿もみられなくなり、このままでは山ぶどうがなくなってしまうのではないかと思い、太古からの山ぶどうの遺伝子を少しでもご自身の手で残したいという思いがあったそうです。
そして、19年前にぶどうを植え、あいざわ農園が始まり、今日まで自然に逆らわず十勝の大地で自然と共に歩いてきた相澤さんの思いを伺いました。お話を聞いてびっくりしたことは、ぶどうにはたくさんの害虫がつくそうで、普通、その害虫は農薬を使って駆除するのですが、相澤さんは農薬を一切使わないので、ぶどうについた害虫をひとつひとつ手で駆除していくのです。すごくないですか？ひとつひとつ取り除くのですよ。
ぶどうに害虫が現れると、その害虫を食べる虫たちが植物連鎖をなしてくれ、相澤さんたちの手作業を、害虫駆除を助けてくれるというのです。これが自然の流れそのもの。大自然の流れや季節に逆らわず、その季節で獲れたものだけでジュース、ワイン、ジャムをつくる、まさに本物の大自然の味。
このippinの文書を書いているだけでも、大自然の十勝の姿、空や雲、風を感じ、相澤さんとご家族がぶどう畑で作業されている姿が見に浮かんでくるようです。
でも、その裏側では、自然を相手に作業することは並大抵なことではありません。不順な天や台風の塩害、気温の高低差の影響等受けながらでも無農薬、有機栽培を貫き、収穫量は減っていても自然に育つぶどうと共に共存していく。本当にすごいことです。
この山幸ジュースを一口飲むと鼻からぶどうの香りが抜け、喉に甘みがからみつかず、ほどよい酸味が心地よい。真っ直ぐに胃袋に入っていきます。これが本物の自然の味と思える山ぶどうジュースです。
収穫されたぶどうの実だけでしか商品ができないので本数も希少ですが、一年でとれた本数のシリアル番号もつけています。是非、特別な方へのプレゼントにいかがでしょうか？
必ず喜んで頂ける逸品です。
商品詳細
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- 賞味期限：
- 製造日より365日間
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- 保存方法：
- 常温
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- 生産地・主原料原産地：
- 北海道 十勝帯広市
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- 加工地：
- 北海道 十勝帯広市
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- 内容量：
- 750ml
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- 梱包サイズ：
- 35cm x 14cm x 15cm
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- 温度帯：
- 常温
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- 商品番号：
- an-2
店舗名
あいざわ農園
厳選商品一覧
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10,800円
あいざわ農園のご利用ガイド
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営業日注意事項について
農園は現在、常駐していません。農園にお越しの際には、事前にご連絡をくださいますよう宜しくお願い致します。
会社概要
- 会社名
- あいざわ農園 合同会社
- 住所
- 〒089-1244
北海道 帯広市 以平町西9線21-1
- TEL
- 0155-63-7723
- FAX
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