京都山城農産こだわりの京鴨を上質のオリーブオイルと鴨の脂を使用し、低温で6時間、柔らかくなるまでゆっくりと火入れを致しました。
レストランエールでは、自宅でも手軽にフランス料理を味わっていただきたく、今注目されているフレンチ独特のコンフィという料理法を用い、鴨の腿肉で鴨のコンフィを作りました。本格的なレストランの味を真空パックにしてお届けします。
こちらの商品は、鴨のコンフィ単体でご注文いただける商品となっております。
コンフィとはどのようなものか、気になっているお客様、一度ご賞味していただきたく思います。
◎ お召し上がり方
鴨のコンフィは、一度沸かしたお湯の中に、火を止めてパックごと入れ、１５分ほど置けば中まで温まり、しっとり仕上がります。
テフロン加工のフライパンにオリーブオイルを少し入れ鴨のコンフィの皮の方だけを低温で少し焼くとより美味しくいただけます。
マスタードソースをかけてお召し上がりください。
ご注文後、お支払いに関するご案内メールを当社からお送りいたします。
銀行振込の場合、誠に勝手ながら、振込手数料はお客様のご負担でお願いいたします。
【配送について】
※北海道・沖縄・離島の方は冷蔵便の発送は致しません。
商品により常温便・冷凍便の発送はお受けいたします。送料はメールでお問い合わせください。
※冷蔵便・冷凍便の同梱不可
※セット商品のみ送料無料でございます。
【商品発送のタイミング】
ご注文日より、当レストラン営業日の7日以降の指定日にお届けいたします。
※ただし配達日を指定された場合でも、事情により指定日に配達ができないことがございます。
【受注発注の商品について】
ワインや食材につきましては、受注発注のため納期に時間がかかる場合がございます。また、在庫切れのため納品できない場合がございます。
その場合は、ご注文確認後、当社から改めてメール、もしくはお電話にてご連絡させていただきます。
【お問い合わせ】
メールアドレス：info@kyoto-restaurant.jp
電話番号 ：０７５-３７１-９７７７
お問い合わせ窓口/営業時間11：00～21：00（水曜日は定休日となります）
お問い合わせを頂く際のお願い
《お電話の場合》
1.必ずお名前はフルネームでお願い致します。
2.内容をお伝えください。
3.フレンチレストランを経営しております都合上、 14時から17時、20時から21時半でお願いいたします。
《メールの場合》
1.受注番号＋ご注文時のお名前をフルネームを必ず記載願います。
2.メールのお問い合わせは24時間受け付けております。 2営業日以内にお返事させていただきます。
商品詳細
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- 賞味期限：
- 発送日より3日間
冷蔵便は10℃以下で保存
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- 保存方法：
- 要冷蔵（10度以下）
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- 加工地：
- 京都府
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- アレルギー物質：
- アレルゲンなし、本レストランでは、卵、落花生、かにを含む商品を製造しています。
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- 内容量：
- 鴨のモモ肉コンフィ1本（１本約140g～150g）、マスタードソース１個(約33ml)
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- 梱包サイズ：
- 27.5cm x 26cm x 9cm
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- 温度帯：
- 冷蔵
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- 商品番号：
- c-000014
店舗名
エール
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