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焙煎コーヒー豆 オリジナルブレンド2種セット【アダチブレンド、ビターブレンド】

2,300(税込) 23pt

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商品説明

ここがオススメ

コーヒーの香りと味の決め手は鮮度。
アダチコーヒーではご注文を頂いてからお客様の好みに合わせて焙煎する"焼きたて"の新鮮なコーヒー豆を販売しています。 その中で定番のオリジナルブレンド2種をセットに致しました。豆袋を開けた時に広がる豊かな香りと優しい口あたりをお楽しみください。

アダチブレンドは、メキシコとブラジルの豆をブレンド。甘み・酸味・苦味のバランスがとれた味わいで、飽きずに飲んで頂けるコーヒーです。ロースト(焙煎)のお勧めは、中深焙煎。

ビターブレンドは、コロンビア、タンザニア、インドネシアの豆をブレンド。香ばしい苦味とコクがあり、苦味好きな方のためのコーヒーです。ロースト(焙煎)のお勧めは、深焙煎。

ご注文を頂いたお客様に、ロースト(焙煎)度合いとグラインド(挽き方)について、注文確認メールでお尋ね致します。
※ロースト(焙煎)度合い:お任せ/浅焙煎/中焙煎/中深焙煎/深焙煎/極深焙煎
※グラインド(挽き方):豆のまま/粗挽き/中挽き/細挽き/極細挽き

【のしをご希望のお客様】
注文情報入力画面内、ギフト包装等の設定にてご希望の のしの種類・表書きを選択の上、■ 備考欄にて、のし下部に記載するお名前を10文字以内でご指定ください。

  • 特注焙煎機で自分好みに焼いてくれるコーヒー豆専門店

    プロデューサー

    小祝誉士夫

    dummy

    脚光を浴びる「コーヒーの街」で注目される専門店

    こんにちは。今回は、私の好きなコーヒー屋さんで、このたび 1 周年を迎える珈琲焙煎専門店『アダチコーヒー』を紹介したいと思います。

    この店は千葉県の船橋市にあるのですが、ここは「船橋コーヒータウン化計画」というコミュニティがあったり、「船橋珈琲フェスティバル」などが開催されたりするほど、いまコーヒー産業で賑わっている街なのです。

    自分好みの豆をオーダーできるいくつものこだわり

    『アダチコーヒー』はコーヒーを家庭で飲む方を対象に、“忙しい日常の中でホッとひと息つけるものとして飲んで頂きたい”という思いでお店を営まれており、そのための工夫をいろいろとおこなっています。
    ここで、私が教えてもらったものをいくつかご紹介しましょう。

     

    まずは、店内にずらりと並んだ様々な種類の豆の中から、店主の安達さんと相談しながら自分好みのコーヒー豆を選びます。ちなみにこの段階の豆はまだ生豆で、「コーヒー豆」と聞いて想像するようなあの茶色い豆ではありません。

    浅煎りや深煎りなど好みの味わいに合わせて、選んだ豆をその場で焙煎してくれます。自分の目の前で火を入れたばかりの、“焼きたて”の新鮮なコーヒー豆を購入することができるのです。
    ちなみに、この火入れをする焙煎機は、日本に2台しかない、釜の厚みが特徴の特別仕様の焙煎機だそうです。なんでも、豆の表面と芯を均等に加熱して、豆をふっくらと焼き上げることができるのだとか。
    焼くだけでなく、急速冷却機能を備えており、余熱による焙煎のし過ぎを防ぐとともに、 豆の風味やうま味を瞬時に閉じ込めて美味しさを逃さないようになっています。

    『アダチコーヒー』の美味しいコーヒー豆のこだわりは、まだ続きます。
    焙煎後は、豆を全体的にチェックして、形がよくない豆や、砕けてしまった豆などを、一粒一粒、丁寧に取り除きます(実は焙煎前にもやっています)。この作業をすることで、美味しさの妨げになる要因を減らすことができるそうです。大変そうですが、安達さんいわく「このひと手間が大事なんです」とのこと。

    遠方からもファンが訪れる顧客思いの商品づくり

    店主の安達さんは、こうも言っていました。
    「そもそもの前提として、コーヒーは人それぞれに好みがある嗜好品。自分(=焙煎士)の嗜好・こだわりを押しつけずに、お客様の嗜好に合わせた商品づくりをするように意識しています」。それを裏付けるように、『アダチコーヒー』では、ポイントカードと連動させてお客様の購入履歴等を記録し、お客様の好みを把握した上で新しい商品を提案しているそうです。

    オープンしてからまだ1年ですが、私以外にもひいきにしているお客さんが多くいるようで、遠方からも買いに来る人が増えているのだとか。そうした需要に応える形で、3月からは注文サイトもスタートさせることになったそうです。
    ちなみに、最近話題になっているカフェインレスコーヒーも常時2種類ほど揃えているので、カフェイン摂取を控えている人にとってもうれしいですね。

     

    3 月に開設予定のサイトからも『アダチコーヒー』のコーヒー豆を取り寄せることはできますが、ぜひお店を訪ねてみることをおすすめします。自分だけのコーヒーにきっと出会えるはずです。

    アダチコーヒー
    〒273-0005 千葉県船橋市本町2-11-25
    TEL 047-401-0214
    営業時間 10:30~19:00
    定休日 日曜・祝日
    Facebook https://www.facebook.com/pg/adachicoffee2017/
    オフィシャルECサイトhttp://www.adachicoffee.jp (サイトは3月オープン)

商品詳細

  • 賞味期限:
    製造日より90日間
          開封後はお早めにお召し上がり下さい
  • 生産地・主原料原産地:
    メキシコ ・ブラジル・コロンビア・タンザニア・インドネシア
  • 加工地:
    千葉県 
  • 内容量:
    200g(生豆時)×2パック入り ※生豆は焙煎によって水分が飛び、焙煎度合いによって15〜20%目減りします

    原材料:コーヒー豆
  • コーヒーのタイプ:
    レギュラー(豆)
  • コーヒーの銘柄:
    その他の地域
  • 温度帯:
    常温
  • 商品番号:
    gift01

アダチコーヒーのご利用ガイド

送料・配送料について

配送先1箇所ごとの商品合計金額が4500円以上は送料無料

返品について

☆☆☆ 返品について☆☆☆
【返品条件】
ご購入頂いた商品に万が一不良、不具合がある場合は、3日以内にご連絡ください。
4日目以降の返品はできません。
初期不良の場合は速やかにお取り替えさせていただきます。
※お客様のご都合によるキャンセルはご容赦ください。


【連絡先】
TEL: 047-401-0214
E-mail: shop@adachicoffee.jp
返品担当者名: 安達 教人
返品連絡受付可能日時: 平日10:30~19:00(日・祝は休み)

【返品先住所】
〒273-0005
千葉県 船橋市 本町2-11-25

お支払い方法について

■カード決済

【お取り扱いカード】

VISA / Master / JCB / AMERICAN EXPRESS / Dinersをご利用いただけます。

■銀行決済

【銀行名】三井住友銀行
【支店名】船橋支店
【口座種別】普通
【口座番号】7264993
【名義人名】安達教人
【名義人名カタカナ】アダチノリヒト
【振込期限】ご注文日より7日以内にお振込みください。

■代金引換
商品価格合計
代金引換手数料(税込)
0円 ~ 9,999円
324円
10,000円 ~ 29,999円
432円
30,000円 ~
648円

営業日注意事項について

日曜日・祝日はお休みさせていただきます。

会社概要

会社名
安達 教人
住所
〒273-0005
千葉県 船橋市 本町2-11-25
TEL
047-401-0214
FAX
047-401-0215

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