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金田油店

アボカドオイルMIRAアンデアンスター

2,160(税込) 21pt

  • カード決済可 クレジットカードでの決済が可能です。

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商品説明

ここがオススメ

※こちらの商品は輸入元欠品のため販売を終了いたしました。何卒ご了承くださいませ。

こんなのなかった!楽しい!スター入りアボカドオイル!
アンデアンスター=アンデスの星というネーミング通り、アボカドの葉を星型にパンチし、乾燥殺菌の上混ぜました。お料理に星屑を!
南米エクアドル産です。UYAMAファームにて丁寧に育てられたアボカドの果肉を搾り、ろ過しただけのオイルです。
オリーブと同様良質な果実を鮮度を保ったまま搾るのが大事な「果肉を搾るオイル」ですので低温圧搾、エキストラバージン、その質にこだわりました。

こちらの星なしオイル(星ありと同一オイル)は2013年パリ食用油コンクールにて銀賞を受賞しました。まさに世界が認めるグルメアボカドオイルです。

●商品データ●
<脂肪酸組成>
オレイン酸:45-74%、パルミチン酸:12-25%、パルミトレイン酸:5-15%、リノール酸:6-16%、シス-バクセン酸:2-7%、α-リノレン酸:0.5-3%、ステアリン酸:0.5-3%
<含有成分>
クロロフィル/β-シトステロール/ビタミンD/ビタミンE/カロテノイド
<酸度>
0.4%以下

  • かけるだけでお料理がきらめく、星入りの美味しくて可愛いアボカドオイル

    料理家・フードディレクター

    湖山くれみ

    dummy

    アンデス山脈の夜空に広がる星々をイメージさせる、星の形をしたアボカドの葉が入ったオイル

    クリスマスやお正月等、忘年会や新年会と、パーティシーズン到来ですね。

    そこで、これからの催し物にぴったりのアボカドオイルをご紹介します。

    なんとこちら、オイルの中にアボカドの葉が星形にくり抜かれたのもが入っているんです。

    お料理の一皿の仕上げに使うだけでパーティで喜ばれる事間違いなしな、お洒落で可愛い仕上がりになります。

    オイル自体もとても上質なもので、そのまま岩塩と一緒にパンにつけたり。

    スープやグラタンの仕上げにかけたり。サラダ、煮物、グリルと幅広く使えます。

    さりげない演出に皆さん歓声があがるほど、魅力的な星形のアボカドオイル。 

    小さな星達がテーブルを囲む人々を笑顔にさせてくれます。

    この日はラムチョップのグリルに野菜の付け合わせ。

    大皿に7?8人前の盛り付けで皆さんワイワイと召し上がっていただけるような一品になりました。お土産としても喜ばれますのでこの時期おすすめの商品としてご紹介しておきますね。

  • アボカドの栄養素たっぷり!お料理に合わせやすいスター入り「アボカドオイル」

    秘書

    古谷杏子

    dummy

    見た目に楽しく、カラダに嬉しいアボカドオイル

    近年、日本の食卓にもオリーブオイルが普及し、一家に一本は欠かせないアイテムになっていると感じます。

     

    更に、今回ご紹介するアボカドオイルや、人気モデルの愛用がブームの火付け役となったココナッツオイルなど、美容や健康に良いとされる多くの食用油が、今、注目されています。

    数あるオイルの中で、わたしがリピートして使っているのが、南米エクアドル産UYAMAファームのEXVアボカドオイル「アボカドオイルMIRAアンデアンスター」です。

     

    料理に合わせやすい味の主張であると共に、盛り付けのアクセントになる星型に切り抜かれたアボカドの葉(乾燥・殺菌済)が入っていることがポイントです。この星型は、アンデス山脈の夜空に広がる星がモチーフだそうです。

     

    エキストラバージンオイルですので、加熱調理はもちろんのこと、そのまま生でも充分に美味しく召し上がれます。

     

    定番のカプレーゼやカルパッチョ、また、ビシソワーズなどの白色系スープにかけるとオイルのグリーンが映えて、コクも加わり風味が増すので手放せません。

     

    アボカドと合う食材を考えると、鶏肉やエビ料理との相性も良さそうです。

    「森のバター」と呼ばれ、「最も栄養価の高い果物」としてギネスブックに掲載されるほどのアボカド。

     

    その果実から抽出したオイルには、ビタミンD・ビタミンEといったアボカドの栄養素が豊富に含まれているそうです。オリーブオイル同様にオレイン酸が多いのが特徴で、クロロフィルや植物ステロール、B-シトステロールなども摂れるそうです。

    オイルを使い分けることによって、美容と健康への効果と共に、いつもの献立もワンランク上の味わいになるのではないでしょうか。

     

    お料理好きな方へのプレゼントとしても、喜ばれそうです。

商品詳細

  • 保存方法:
    冷暗所にて常温保管
  • 内容量:
    内容量:250ml
    原材料/原産: 食用アボカド油、アボカドの葉/南米エクアドル産
    用途: 生食/料理の仕上げに/加熱調理
  • 梱包サイズ:
    20cm x 12cm x 27cm
  • 温度帯:
    常温
  • 商品番号:
    LM_u001

店舗名

金田油店

金田油店のご利用ガイド

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【お取り扱いカード】

VISA / Master / JCB / AMERICAN EXPRESS / Dinersをご利用いただけます。

■銀行決済

銀行名:みずほ銀行 支店名:浅草橋支店 口座種別:普通 口座番号:1505997 名義人名:金田商事株式会社 名義人名カナ:カネダショウジ(カ ご注文より7日以内にお振込みください。 振込手数料はご負担いただきますようお願いいたします。

■代金引換
商品価格合計
代金引換手数料(税込)
0円 ~
330円

営業日注意事項について

定休日:土曜・日曜日・祝日

会社概要

会社名
金田商事 株式会社
住所
〒111-0053
東京都 台東区 浅草橋1-34-9
TEL
03-3861-1322
FAX
03-3864-5446

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