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  • ほぁんほぁん謹製 古都の元祖焼餃子01

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ほぁんほぁん謹製 古都の元祖焼餃子

中国料理ほぁんほぁん 嵯峨嵐山店

  • アレルギー物質:
    小麦
  • 内容量:
    【内容量】
    冷凍生餃子(30個入り)
    【原材料】
    野菜(キャベツ・生姜・ネギ・ニンニク)、豚肉、鶏肉、小麦、もち粉、醤油、清酒、塩、コショウ、オイスターソース、調味料(アミノ酸等)、(材料の一部に大豆を含む)
    【保存方法】
    冷凍庫(-18℃以下)で保存して下さい。
    【発送について】
    ヤマト運輸のクール(冷凍)にてお届けいたします。
  • 温度帯:
    冷凍
  • 商品番号:
    ganso_gyo

  • 食材の力を活かす
    こだわり製法

    食材の状態は日々変わります。そのすべての食材の状態を見極め、野菜の切り方・肉の部位の配合など微妙な調整を行い、食材の持つ最大限の良さを引き出すために製法も食材に応じて変えていく。料理人だからこそ出来る技のさじ加減が自慢です。

  • 元祖焼餃子に使用しておりますミンチ肉は九州(主に鹿児島県・宮崎県・佐賀県)産の豚肉と、鮮度抜群の朝絞めの鶏肉(京都府・岡山県・兵庫県)の各部位をブレンドしております。
    豚肉に鶏肉をブレンドすることにより、何個でも食べてしまう後味さっぱりな味に仕上がります。
    そしてこの元祖焼餃子には欠かせないニンニクには、青森県田子町の種子ニンニク農園の直送品のみを使用。
    生姜も高知県の黄金生姜のみを使い国産キャベツは季節によって最良のものを厳選、青ネギも主に京の伝統野菜、九条ネギを使用しております。
    また調味料も小豆島の醤油、塩は備前の海水塩、清酒も日本酒利き酒師である料理長が厳選したものを使用しております。

  • 身体が資本のプロスポーツ選手にも、当店の食材・製法のクオリティの高さから餃子をお取り寄せして頂きご好評いただいております!!アメリカの国立がん研究所で「デザイナーズフード計画」が発表され、がん予防に効果(効果が期待)がある約40種類の食品が有効と思われる順番に3段階に分けられピラミッド型の表にまとめられています。その表の上位にあるのが、当店の元祖焼餃子に使用しております「ニンニク」「キャベツ」「生姜」 がなんと、その約40種類の食品の中でもピラミッドの上位の効果が高いとされるところにシフトされています! ぜひとも、当店の「元祖焼餃子」をご家庭の冷凍庫に「常備」して頂き、「常食」して頂きたいものです!!

お届け後のお召し上がり方

  • お届け方法

    • 【配送方法】
    • ヤマト運輸のクール(冷凍)にて
      お届けいたします。
    • 【保存方法】冷凍庫(-18℃以下)で
      保存して下さい。
    • 【内容量】冷凍生餃子(30個入り)
    • 【アレルゲン情報】小麦
  • ご自宅用エコ包装(簡易包装)での発送となります。焼き方レシピも同封しておりますので、ご家庭でも簡単にお店と同じように本格的な味がお楽しみいただけます!

  • 普段の食卓にも、急な来客、パーティーなど様々なシーンでも大活躍!!また、冷凍庫に常備しておく事で簡単一人鍋にも大活躍!!

  • “和”の京都で“中華技法”を通して
    新たな楽しみの提供

    店名にある「エピキュア」は、英語で美食家・食道楽などの意味があります。その意味にある通り、美食家の方々にご利用いただけるような活気あるお店です。地元京都はもちろん、全国各地の生産者さんが作った素晴らしい食材を中華の技法を用いて幅広い料理を展開しております。三世代家族でご利用いただける京都の中華料理店です。

  • 代表取締役 山口智彦

    “ほんまもん”を気軽に
    お楽しみいただける店つくり

    心地良いおもてなしと、食材を活かした技法で“ほんまもん”のご提供を心掛けております。惰性的で、進化のない“魅力ゼロ”な運営にならないよう、スタッフ全員で食に関する情報を日々収集し、キッチンスタッフ・サービススタッフの意識向上にも努めております。

    経歴

    1979年京都府京都市生まれ。
    大学卒業後、父親である「中国料理ほぁんほぁん向日町店」オーナシェフ山口明と本場中国人シェフの下で修業を積む。
    全国各地に足を運び生産者からの直送食材など主に使用し中華の枠にとらわれない厳選食材を生かした柔軟なメニュー展開をしている。
    中国酒類鑑定士。焼酎アドバイザー。
    日本酒利き酒師。

1,890(税込)

18pt

送料別(確認)

最短発送日:
2017年8月1日(火)

温度帯:
冷凍
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中国料理ほぁんほぁん 嵯峨嵐山店

  • アレルギー物質:
    小麦
  • 内容量:
    【内容量】
    冷凍生餃子(30個入り)
    【原材料】
    野菜(キャベツ・生姜・ネギ・ニンニク)、豚肉、鶏肉、小麦、もち粉、醤油、清酒、塩、コショウ、オイスターソース、調味料(アミノ酸等)、(材料の一部に大豆を含む)
    【保存方法】
    冷凍庫(-18℃以下)で保存して下さい。
    【発送について】
    ヤマト運輸のクール(冷凍)にてお届けいたします。
  • 温度帯:
    冷凍
  • 商品番号:
    ganso_gyo

  • 食材の力を活かす
    こだわり製法

    食材の状態は日々変わります。そのすべての食材の状態を見極め、野菜の切り方・肉の部位の配合など微妙な調整を行い、食材の持つ最大限の良さを引き出すために製法も食材に応じて変えていく。料理人だからこそ出来る技のさじ加減が自慢です。

  • 元祖焼餃子に使用しておりますミンチ肉は九州(主に鹿児島県・宮崎県・佐賀県)産の豚肉と、鮮度抜群の朝絞めの鶏肉(京都府・岡山県・兵庫県)の各部位をブレンドしております。
    豚肉に鶏肉をブレンドすることにより、何個でも食べてしまう後味さっぱりな味に仕上がります。
    そしてこの元祖焼餃子には欠かせないニンニクには、青森県田子町の種子ニンニク農園の直送品のみを使用。
    生姜も高知県の黄金生姜のみを使い国産キャベツは季節によって最良のものを厳選、青ネギも主に京の伝統野菜、九条ネギを使用しております。
    また調味料も小豆島の醤油、塩は備前の海水塩、清酒も日本酒利き酒師である料理長が厳選したものを使用しております。

  • 身体が資本のプロスポーツ選手にも、当店の食材・製法のクオリティの高さから餃子をお取り寄せして頂きご好評いただいております!!アメリカの国立がん研究所で「デザイナーズフード計画」が発表され、がん予防に効果(効果が期待)がある約40種類の食品が有効と思われる順番に3段階に分けられピラミッド型の表にまとめられています。その表の上位にあるのが、当店の元祖焼餃子に使用しております「ニンニク」「キャベツ」「生姜」 がなんと、その約40種類の食品の中でもピラミッドの上位の効果が高いとされるところにシフトされています! ぜひとも、当店の「元祖焼餃子」をご家庭の冷凍庫に「常備」して頂き、「常食」して頂きたいものです!!

お届け後のお召し上がり方

  • お届け方法

    • 【配送方法】
    • ヤマト運輸のクール(冷凍)にて
      お届けいたします。
    • 【保存方法】冷凍庫(-18℃以下)で
      保存して下さい。
    • 【内容量】冷凍生餃子(30個入り)
    • 【アレルゲン情報】小麦
  • ご自宅用エコ包装(簡易包装)での発送となります。焼き方レシピも同封しておりますので、ご家庭でも簡単にお店と同じように本格的な味がお楽しみいただけます!

  • 普段の食卓にも、急な来客、パーティーなど様々なシーンでも大活躍!!また、冷凍庫に常備しておく事で簡単一人鍋にも大活躍!!

  • “和”の京都で“中華技法”を通して
    新たな楽しみの提供

    店名にある「エピキュア」は、英語で美食家・食道楽などの意味があります。その意味にある通り、美食家の方々にご利用いただけるような活気あるお店です。地元京都はもちろん、全国各地の生産者さんが作った素晴らしい食材を中華の技法を用いて幅広い料理を展開しております。三世代家族でご利用いただける京都の中華料理店です。

  • 代表取締役 山口智彦

    “ほんまもん”を気軽に
    お楽しみいただける店つくり

    心地良いおもてなしと、食材を活かした技法で“ほんまもん”のご提供を心掛けております。惰性的で、進化のない“魅力ゼロ”な運営にならないよう、スタッフ全員で食に関する情報を日々収集し、キッチンスタッフ・サービススタッフの意識向上にも努めております。

    経歴

    1979年京都府京都市生まれ。
    大学卒業後、父親である「中国料理ほぁんほぁん向日町店」オーナシェフ山口明と本場中国人シェフの下で修業を積む。
    全国各地に足を運び生産者からの直送食材など主に使用し中華の枠にとらわれない厳選食材を生かした柔軟なメニュー展開をしている。
    中国酒類鑑定士。焼酎アドバイザー。
    日本酒利き酒師。

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中国料理ほぁんほぁん 嵯峨嵐山店 のご利用ガイド

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【メールアドレス】epi171.gz@gmail.com
【担当者名】山口智彦
【受付時間】平日(月~土)11時~17時
【返送先郵便番号】616-8304
【返送先住所】京都市右京区嵯峨広沢南野町29-1
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    【銀行名】 京都銀行
    (ふりがな かたびらのつじしてん)
    【支店名】 帷子ノ辻支店
    【口座種別】 普通
    【口座番号】 3514385
    【口座名義】 株式会社エピキュア 代表取締役山口智彦

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    株式会社 エピキュア
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    普通預金 0031083
    株式会社エピキュア
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    0円 ~ 10,000円
    324円
    10,001円 ~ 30,000円
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    会社名
    株式会社 エピキュア
    住所
    〒616-8304
    京都府 京都市右京区 嵯峨広沢南野町29-1
    TEL
    075-864-5605
    FAX
    075-864-5765

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