もやしやぜんまいを、ごま油の香り豊かな韓国ビビンバ風に仕上げました。
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マーちゃんマート(鳥益)
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里芋を旨みのきいた鶏そぼろあんに合わせました。
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海外産の天日塩を伯方島の海水で溶解し、再結晶させました。程よくにがり分を残したお塩です。
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細切りした北海道産昆布をじっくり炊き上げ、塩辛さをおさえて昆布のうま味を引き出しました。
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金時豆本来の美味しさをいかし、甘さ控えめの味付けに仕上げました
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胡瓜をしょうゆの効いた味に仕上げました。食べやすい大きさの輪切りにしております
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