《発見》見つけた人はラッキー!この時期にしか食べられない「激レア」フルーツ
※この記事はぐるすぐり編集部からのPRです。
フルーツは1年を通して旬があり、その季節しか食べることができないものが多い食材です。また、気候の関係もあり数量も少ないものも多いのではないでしょうか。
今回ご紹介するのは限られた時期にしか食べられない、なおかつ数量限定の今しか「食べられない」限定“レアフルーツ”のご紹介です。
1つ目は、この桃の存在はほとんど知られていません!福島県産 伊達の密姫をご紹介します。
2つ目は楊貴妃も好んだフルーツ ライチ。3つ目はイチジク界のシャインマスカット富田秀俊さんの希少な青イチジクです。
どれも希少でスーパーではなかなか手に入らないフルーツですので、ぜひ試してみてください。
このももの存在はほとんど知られていません!福島県産 伊達の密姫登場!
特秀桃のさらに上をいく桃・・「蜜姫」
蜜姫の糖度は、例年であれば13度(その年によって基準が±0.5度程度します)。桃は一般的に糖度10度程度で、産地の中で一番の扱いになる特秀品でも12度が一般的です。
伊達の蜜姫は、糖度で特秀のさらに上をいく逸品。 ちなみにこの蜜姫、今までは福島を出る事がありませんでした。特別な桃であるため、福島県内の、とあるお店以外では販売されることが許されなかったのです。
そんな桃を、産地とタッグを組んで販売する事が出来るようになりました。
特秀品よりも高糖度、しかしそれだけではない果肉と果汁のバランス。甘さと言うのは不思議なもので、食感が悪くても酸味が強くても、又は鮮度が悪くても薄く感じてしまいます。このバランスが何よりも大切で、ただ単に糖度だけでは美味しさが測れないのが果物です。蜜姫は、糖度の選果だけではありません。最高の美味しさになるよう全ての要素にこだわり、極上と太鼓判が押された物だけを厳選しています。
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台湾産 高級 生ライチ 「黒葉(くろは)」約800g(400g×2入り) 送料無料
楊貴妃が愛したフルーツとしても有名なライチ。生ライチ「黒葉(くろは)」は果肉がプリプリで高雅な香りでみずみずしく、とっても甘くさっぱりした味わいです。旬が短いため、鮮度の良い生ライチを味わえるのは僅かな期間しかありません。ぜひご賞味ください!
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近日在庫入ります!イチジク界のシャインマスカット富田秀俊さんの希少な青イチジク 「キング」
つやつやとした緑色の外皮ごと食べられる、珍しい青イチジク「キング」です。日本ではほとんど栽培されていない品種を、生産者の富田秀俊さんが、極力農薬を使用せずに育てています。収穫期間は6月下旬から7月初旬と短いこともあり、この品種が一般に流通することはほとんどありません。
アメリカ原産の品種で正式名を「ザ・キング」といい、糖度の実測では14.0度~19.1度を計測するほど甘いイチジクです。舌ざわりのなめらかさも特徴です。富田さんが1つ1つ食べごろを見計らい、最適な熟度を見極めて直送します。
【富田農園 富田秀俊さん】
イチジクは亜熱帯の果樹で、温帯の日本では中々定着しませんでした。そんな中、富田さんは様々な品種のイチジク栽培を手掛けながら、試行錯誤の末に独自の栽培方法を確立した第一人者です。青イチジクだけでなく、古くからフランスで有名な黒イチジク「ビオレソリエス」の国産に成功したことでも、全国の生産者にその名前が知られます。
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