料理研究家が選ぶ、手土産に持っていきたいおすすめの絶品チョコレート5選！

こんにちは。料理研究家・管理栄養士の五十嵐ゆかりです。
普段はレシピ開発や商品開発、料理教室の講師など、食にまつわる様々なお仕事をしています。

仕事柄いろいろな料理やスイーツを作っていて食べることは大好きですが、中でもチョコレートは常にストックを欠かさないほどで、濃厚系からヘルシー系まで幅広く楽しんでいます。

今回は、そんな私が、手土産に持って行くなら自分が食べたくなるものでないと！という視点から、おすすめのチョコレートをご紹介します。

1.低カロリー・低脂質なのに驚きの濃厚さ！　「豆腐生チョコ BASIC」
2.ゴロゴロな具感がたまらない！　「マ・ボンヌ ミニ」
3.1度に3つの味を楽しめる！　「プチパックリーフメモリー」
4.ダイエット中も我慢しなくてOK！　「【ドクターズチョコレート】 ノンシュガー ミルク」
5.リッチな味わいを楽しみたいなら　「アンティーカ・ジャンドゥイア・カップッチーノ」

1.低カロリー・低脂質なのに驚きの濃厚さ！　「豆腐生チョコ BASIC」

濃厚系なチョコレートが好きだけど、カロリーや脂質が気になる、、、という方におすすめなのが、三原豆腐店の「豆腐生チョコ BASIC」。

こちら、低カロリー・低脂質な生チョコです。
その秘密は、豆腐とチョコレートがそれぞれが50%ずつ配合されていて、生クリームの代わりに豆乳がふんだんに使われているから。カロリーは、1粒あたり約27kcal。この数字の低さを見るだけで気分が上がります！だって、一般的な生チョコと比べると約1/2ほどのカロリーなんです。ダイエット中でも安心して食べられますね。

そんなにヘルシーなら、味がもの足りないのでは？と思いきや、驚くほど濃厚で深みがあります。砂糖は使わず、国産はちみつを使用しているのが、深みのある味わいに仕上げるポイントなのだそう。

食べ方には、2通りの楽しみ方があるんです！
冷凍庫から出してすぐに食べると、まるで濃厚なチョコレートアイスのよう。ひんやりとした生チョコが体温のあたたかさでゆっくりととろけていく時間は至福のひと時です。また、室温に30分ほどおいてから食べると、程よい固さになってすっと口の中へと溶けていきますよ。どちらの食べ方も試してみて、ぜひお気に入りの食べ方で味わってくださいね、

三原豆腐店
http://www.miharatofu.jp/
豆腐生チョコ BASIC　1箱：税込1,296円

2.ゴロゴロな具感がたまらない！　「マ・ボンヌ ミニ」

具感のあるチョコレートが好き、という方におすすめなのが、ショコラティエ・エリカの「マ・ボンヌ ミニ」。

まだチョコレート専門店が少なかった1982年に創業し、チョコレート好きにもファンが多いお店です。実は、私も白金台付近に住んでいたことがありますが、手土産用、自分へのご褒美用にと月に何度も通っていました。バリエーション豊かで、足を運ぶ度に新しい発見があるお店です。

「マ・ボンヌ ミニ」は、ミルクチョコレートの中に、胡桃やマシュマロがゴロゴロと散りばめられています。ザクザクっとした食感が楽しく、噛むほどに口の中で混ざり合い、クリーミーでコクのある優しい味わいに変化していきますよ。

切り分けるときは、写真のようにザクッと切ってもいいですが、キレイに切り分けたいときは温めた包丁を使うと断面が美しくなります。シーンに合わせて切り方を変えられるといいですね。

こちらのお店はラッピングがとても可愛いのも特徴です。これ、手土産を選ぶ上でポイント高いですよね！店舗に足を運んだ際は、ぜひラッピングにも注目してみてください。

ショコラティエ・エリカ
http://www.erica.co.jp/
マ・ボンヌ ミニ　1本：税込1,354円

3.1度に3つの味を楽しめる！　「プチパックリーフメモリー」

少量ずつ、いろいろな味を楽しみたい！という女性は多いですよね。
そんな方におすすめなのが、木の葉の形が可愛らしい、モンロワールの「プチパックリーフメモリー」です。


巾着の中にはそれぞれ味が異なる3種類のチョコレートが包まれています。
「橙」の巾着には、ミルク、ホワイト、モカ。「緑」の巾着には、ダーク、抹茶、ミルクが入っていますよ。どのチョコレートも甘さが上品で、口溶けがいいのが特徴です。
1つずつ味を楽しむのもいいですが、ミルク×ホワイト、ダーク×抹茶など、味を組み合わせて食べるとまた違った味わいを楽しめます。

手土産を持って行く際に、シーンによっては切り分けるタイプのチョコレートは手間に感じることもあるかと思います。そんなときは、「プチパックリーフメモリー」のように小分けになった商品があると助かりますね。

モンロワール
https://www.monloire.co.jp/index.php
プチパックリーフメモリー　1袋：税込712円

4.ダイエット中も我慢しなくてOK！　「【ドクターズチョコレート】 ノンシュガー ミルク」

ダイエット中はチョコレートは控えたいところ。とはいえ、できれば我慢はしたくない!！という方におすすめなのが、「【ドクターズチョコレート】 ノンシュガー ミルク」です。

こちらのチョコレート、1袋食べてもたったの149kcal。砂糖不使用で、糖質が少ないから、食事制限をしている方や糖質が気になる方でも安心して食べることができますよ。

ドクターズと聞くと、ヘルシーかもしれないけれど味はどうなの？と思うかもしれません。しかし、こちらのチョコレート、ヘルシーなのにちゃんと美味しい！！を実現しています。

ミルキーな味わいで、甘みをしっかり楽しめるのに、食べた後に甘さが舌に残らずすっと消えていきます。
食べるときは、カリっとひと噛みしてから舌の上でゆっくりと溶かすと、口の中に広がるカカオの味や甘みを感じられますよ。1かけらが小さめで、小腹が空いたときにパクっと気軽に食べられるサイズ感なのもうれしいです。

マザーレンカ
http://shop.motherrenka.com/?pid=59892127
【ドクターズチョコレート】 ノンシュガー ミルク　5袋セット：税込2,700円

5.リッチな味わいを楽しみたいなら　「アンティーカ・ジャンドゥイア・カップッチーノ」

とびっきり贅沢にチョコレートを味わいたいときは、VESTRI(ヴェストリ)の「アンティーカ・ジャンドゥイア・カップッチーノ」がおすすめ。

エスプレッソ風味のフレーバーで、まるで生チョコのような、ねっとり濃厚でなめらかな口溶けを楽しめます。これほどなめらかな口溶けのチョコレートは食べたことがない、、！と驚くほどで、舌にのせるとねっとりと溶けていきます。使用されているヘーゼルナッツの香りが良く、上品ながらも力強さのある味わいです。

驚きの口溶けの良さの秘密は、イタリア人の職人の技によるもの。
自社農園で育てた最高級のオリジナルカカオや高級食材のヘーゼルナッツやピスタチオなど、素材選びから製法まで、隅々までこだわりをもって作られています。
食べるときは、付属の金のスプーンで食べると、でてより一層の美味しさを体験できますよ。
先の方が少し薄く加工されていて、食べたときに美味しく感じられるようになっています。

VESTRI(ヴェストリ)
http://vestri.jp/new/index.php
Antica Gianduia Cappuccino アンティーカ・ジャンドゥイア・カップッチーノ　1個：税込3,240 円

■プロフィール

五十嵐ゆかり（管理栄養士・料理研究家）

1987年生まれ、千葉県出身。ご家庭でも簡単に作れるヘルシースイーツや減塩でもおいしく作れる料理のコツなど、日々の暮らしに取り入れやすい健康レシピを提案している。美容や健康にうれしい要素を取り入れたレシピを得意とする。企画、レシピ・商品開発、執筆、メディア出演、講演、イベント出演、料理教室など、多方面で活動中。魅力発信☆むつざわ未来ラボの一員としての出身地の千葉県長生郡睦沢町のPR、PAKUTASOフリー素材モデルとして福岡県大刀洗町のPRに携わるなど、地域活性化活動にも取り組んでいる。
著書に「食材の栄養素を最大限に引き出す便利帖」や「発酵いらずのちぎりパン」、「塩レモンでつくる基本のおかず」など。

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Twitter：https://twitter.com/igarashi_yukari
HP：http://foodcreativefactory.com/

(編集：河瀬璃菜/フードクリエイティブファクトリー)