甘さ控えめがちょうどいい。素材を味わう、ご褒美スイーツ 8選
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甘さ控えめで、素材の風味を大切にした“からだにやさしいスイーツ”を集めました。甘いものがちょっと苦手な方や、糖分を気にする方にも嬉しい、軽やかな味わいのラインナップです。白砂糖を控えたり、ナッツや果物、発酵素材など、自然の恵みを生かしたレシピばかり。見た目は華やかでも、後味はすっきり。贈り物としてはもちろん、自分へのちょっとしたご褒美にもぴったりです。素材本来のおいしさと、からだにやさしい甘さで、ほっとひと息ついてみませんか？
MUNIANKASSHOKU「ビスキュイ・オ・ショコラ」
チョコ好きもお酒好きも満足！「ムニアンカッショク」のショコラティエールがこだわり抜いて仕上げた「ビスキュイ・オ・ショコラ」は、しっとり食感がたまらないチョコレートクッキー。
甘さは控えめ、塩を効かせた大人の味わいが魅力です。フレーバーは2種類。濃厚なダークチョコにフランス産ワイン塩をあわせた「ノワール」と、ホワイトチョコに黒トリュフ塩を加えた芳醇な「ブランシュ」。どちらも後味すっきりで、お酒との相性も抜群。甘いものが苦手な方への贈り物や、自分へのご褒美にもぴったりな“控えめスイーツ”です。
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鎌倉いとこ「かぼちゃきんつば」
京都で生まれ、江戸で名を変えた伝統和菓子「きんつば」。その歴史あるお菓子を、からだにやさしい素材と上品な甘さでアレンジしたのが「かぼちゃきんつば」です。
かぼちゃをベースにした優しい黄色の餡に、小倉かのこを散りばめた見た目も美しい一品。寒天を使わず、高級な吉野葛で蒸しあげることで、もっちりとした独特の食感が楽しめます。かぼちゃ以外にも、全10種の風味を手焼きで仕上げた詰合せは、どれも甘さひかえめで、甘いものが苦手な方にもぴったり。鎌倉の店舗で丁寧に作られ、観光土産としても人気の、和のやさしさが詰まったスイーツです。
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ナッツバター専門店KINOMINO「生搾りナッツバター」
麻布十番にある生搾りナッツバター専門店「KINOMINO（キノミノ）」は、無糖・無添加にこだわった“ピュアナッツバター”を提供しています。素焼きナッツ100％で作られたナッツバターは、素材そのものの味わいが楽しめる、からだにやさしい一品。香
ばしさと深いコクが広がる「アーモンドバター」と、まろやかで芳醇な風味が魅力の「ピスタチオバター」の詰め合わせは、甘いものが苦手な方やヘルシー志向の方にもぴったり。砂糖や油を使っていないから、はちみつや塩をプラスして自分好みにアレンジもOK。ギフトや手土産に喜ばれる、シンプルだけど奥深い、ナチュラルスイーツです。
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芦屋プール・トゥジュール スウィーツ「ソイ詰合せL」
兵庫・芦屋のスイーツ店「芦屋プール・トゥジュール スウィーツ」の、豆乳クリームバターと太白胡麻油を使った、やさしい甘さの焼菓子5種を詰め合わせたセット。バターを使わず、植物性素材で仕上げたヘルシーで軽やかな味わいは、甘いものがちょっと苦手な方にもぴったり。
サクサク食感がクセになる「ソイ・プレーン」「ソイ・ショコラ」「ソイ・チーズ」の3種に加え、世界的な味覚審査会で二つ星を獲得した「ファーストスウィーツ・ソイ（米粉のクッキー）」と「Love 石・ソイ（きなこのスノーボール）」もラインナップ。からだにやさしく、毎日食べたくなる“ひかえめスイーツ”です。
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C’est du nanan tokyo「バターサンドギフト」
小麦粉不使用＆素材にこだわった「御米の発酵バターサンド」は、甘さ控えめでからだにやさしいスイーツを求める方にぴったり。国産米粉100％のホロホロ食感のサブレに、発酵バターを使ったなめらかなバタークリームをサンド。一つひとつ丁寧に手作りされ、素材の風味がしっかりと活きた、軽やかな味わいが魅力です。
ラムレーズンや抹茶×黒豆、ショコラ×国産はっさくピール、ダマスクローズなど、フレーバーも個性的。砂糖を控えたい方や、小麦アレルギーの方、大切な人へのギフトに最適です。冷凍保存ができるので、急な来客や自分へのご褒美にも◎。自然の恵みをそのまま閉じ込めたような、やさしい味わいをお楽しみください。
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10FACTORY「愛媛みかんゼリー」
みかん本来の甘さと酸味をそのままゼリーに閉じ込めた、愛媛発の「10FACTORY」から届く贅沢なフルーツスイーツ。愛媛みかん専門店ならではのこだわりで、数ある品種の中から7種を厳選し、果汁100％のストレートジュースを使用しています。
余計な甘さを加えず、自然の味わいが楽しめるのが魅力。とろけるようなゼリーの食感はもちろん、冷凍庫で凍らせればシャーベットとしても楽しめる2WAY仕様。甘いお菓子が苦手な方や、からだにやさしいスイーツを探している方への贈り物にもぴったりです。
※収穫状況により品種が変更になる場合があります。
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墨花居「クリスピーなピーカンナッツ」
中華の料理人が手がけた「墨花居（ぼっかきょ）」のピーカンナッツは、カリッと軽やかな食感が魅力のからだにやさしいおやつ。極薄の飴でコーティングされたピーカンナッツは、甘すぎずナッツの香ばしさがしっかり感じられる仕上がりで、甘いものがちょっと苦手な方にもおすすめです。
クラシックな飴がけの「カリッとクリスピーなピーカンナッツ」と、スパイス香る「やみつき！スパイシーピーカンナッツ」の2種類をご用意。おやつにもおつまみにもぴったりで、サイズはたっぷり楽しめる200gと手軽なお試しサイズ50gから選べます。
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”ほうじ茶本来の香ばしさと美味しさをお届け” 三種ほうじ茶ケーキ
レストランシェフが手作りする特別なケーキ
見た目はチーズケーキですが、レシピは全く異なります。
抹茶好きのお客様に喜んでいただきたい思いから、シェフが生み出したオリジナル配合は、チーズケーキ・ショコラテリーヌの濃厚さ、生チョコのようなくちどけをお楽しみいただけます。
京都宇治に自園を持つ老舗製茶問屋 山政小山園が作る３種類のほうじ茶を組み合わせ、ほうじ茶本来の香り・旨味を温度変化で楽しみつくすことができる特別な逸品です。
～解凍方法～
お召し上がり前日に冷蔵庫で一晩ご解凍ください。
（お急ぎの場合・木箱から取り出しお皿に乗せて冷蔵庫で7～8時間）
解凍後は冷蔵保管で2日を目安にお召し上がりください。
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