【名作が勢揃い】これぞ職人！緻密な技が光る、愛され続ける魅惑のスイーツ特集5選！

公開日時：2021/09/28 19:45　

今回は、いつもと一風変わって“職人技”にフューチャーしたスイーツをご紹介します。料亭や人気店の技がキラリと光る珠玉の逸品をご紹介します。機械化では味わうことのできない、熟練の経験あってこそ完成される絶品スイーツを是非この機会にお試しあれ！

神戸の老舗菓子店！オリーブを使った【極上バターサンド】

創業1873年、神戸元町の老舗菓子店「亀井堂総本店」の絶品バターサンド『TONOWA・オリーブ』をご紹介します。
若摘みグリーンオリーブ使ったバターサンドということで目新しさがあり、バタークリームは、ホイップした北海道産バターの中にホワイトチョコレート、甘く煮てジンとベルモットで香りづけ。老舗の技と新時代の感性から生まれたバターサンドは、神戸市内でしたか購入できない限定品という点が、特別感抜群です。何度でも食べたくなる、贅沢な大人のスイーツはリピートしたくなる美味しさですよ。

【お取り寄せ可】“コクと爽やかさを併せもつ” 神戸元町バターサンド TONOWA - オリーブ -　6個入り1,296円（税込）｜亀井堂総本店

https://gurusuguri.com/shop/kameido/tonowaolive6kobako/?sc_lid=article-210928-04-1

【とろ旨っ】衝撃が止まらない！料亭の技が光る、超濃厚フォンダンショコラ

東京・赤坂と大阪・北新地に支店があり、奈良県に本店を構える「日本料理卯之庵」の『特製フォンダンショコラ』ご紹介します。料亭の板前さんがひとつひとつの素材を吟味し、食感や口溶けなどを緻密に計算。試行錯誤を重ね完成したこだわりの逸品は、何より特別感があっていいですね！コロンと可愛らしいギフトボックスは、ご自宅用以外にギフトや差し入れにも最適ですよ！カカオの風味が広がる、本格的なフォンダンショコラの味わいに夢中になること間違いなし！

【お取り寄せ可】卯之庵特製フォンダンショコラ「ちよこの想ひ」1,620円（税込）｜日本料理　卯之庵

https://gurusuguri.com/shop/unoan/331/?sc_lid=article-210928-04-2

【1日10個限定】驚きの口溶け……超希少な絶品和栗のテリーヌ！

兵庫県芦屋市の人気店「パティスリーエトネ」の余韻まで美味しい……【1日10個限定】シェフの裏スペシャリテ・和栗のテリーヌをご紹介します。
食材の美味しさをとことん追求したシェフのこだわりテリーヌは、なんと生地の7割が熊本県産の高級和栗という贅沢スイーツ！生地の中にたっぷりの栗ペーストと大粒の栗がふんだんに盛り込まれているので、ずっしり重厚感のある味わいは一度食べたらその価値に納得するはず！定番だからこそ温度管理で細部までこだわった“驚きの口どけ”を是非体験してみて下さい。

【お取り寄せ可】【1日10個限定】贅沢和栗のテリーヌ6,885円（税込）｜パティスリーエトネ

https://gurusuguri.com/shop/etonne/mterrine/?sc_lid=article-210928-04-3

【超濃厚】“1日5本限定製造”究極の口溶け、贅沢ショコラテリーヌ！

京都・東山五条にお店を構えるフレンチレストラン「Le pique-assiette（ル・ピックアシエット）」のシェフが「本当に自分が食べたいチョコレートを作りたい！」と考え、誕生した究極のショコラテリーヌをご紹介します。
シェフの技が凝縮されたテリーヌは、一本一本手作りで丁寧に焼き上げられるため【一日限定5本】という超希少スイーツです！
しっとりしていて溶けそうで溶けない……ガトーショコラでも羊羹でもない、まさに新感覚スイーツ！！濃厚で大人好みのリッチな味わいが口いっぱいに広がります。特に極上のなめらか食感がたまりません。
レストランでしか取り扱われていない点や甘党のシェフが作られているなど、話題性があって会話も盛り上がりそうですね！

【お取り寄せ可】夏ギフトに！【1日5本限定製造】おきてやぶりのテリーヌショコラ4,800円（税込）｜Le pique-assiette

https://gurusuguri.com/shop/lepiqueassiette/2/?sc_lid=article-210928-04-4

【番外編】リピート率9割超え！？食パン一筋19年、ふわふわもっちりパン！【リピート率9割超え！？】

兵庫県加古川市で17年間愛され続ける食パン専門店『食パン本舗』をご紹介します。こちらのお店、行列が絶えないことで有名なのですが、それもそのはず！元フレンチシェフが焼き上げるこだわりの食パンが大人気になんです。
オリジナルブレンドの小麦粉に北海道十勝産の生クリームと北海道産無塩バターをたっぷり使用した生地は、濃厚な味わいでふわふわもちもちのなめらか食感に衝撃を受けます。
豊かな風味が口いっぱいに広がり、自然な優しい甘みを感じることができます。
保存料、防腐剤、イーストフードなど、添加物は一切不使用。自然の素材のみで、お子様からご年配の方まで安心してお召し上がり頂けますよ。是非、毎日の朝食に味わってみて下さい。

【お取り寄せ可】【1日限定30個】“食パン一筋18年” 素材の甘みと風味を追求した究極の食パン 1.5斤 2個セット1,200円（税込）｜食パン専門店食パン本舗総本店

https://gurusuguri.com/shop/shokupanhonpo/s-shokupan_2/?sc_lid=article-210928-04-5