今が旬！「かに」好きなら絶対に食べたい！！「絶品すぎる」かにグルメ3選

公開日時：2018/12/15 18:15　

今がまさに旬！冬の味覚の代表「かに」は、きめ細かでふっくらとした身、そして食通も唸らせる、とっておきの味噌！ご馳走を堪能した後は、一杯で二度三度と美味しい甲羅酒を楽しむのも乙なもの。
今回は、今が旬！「かに」好きなら絶対に食べたい！！「絶品すぎる」かにグルメ3商品をご紹介します！
希少な香住ガニ甲羅盛り。冬季限定！渡り蟹のキムチ。かにみそバーニャカウダ。どれも癖になる味でやめられない！
あなたの舌でこのうまさを確認してください。

関西で唯一、但馬地方最大の漁港「香住漁港」で水揚げされる紅ズワイガニ「香住ガニ」を豪快に甲羅盛りに

日本海に面する香住漁港は、但馬地方最大の漁港。関西で唯一、ここで水揚げされる紅ズワイガニが「香住ガニ」です。マルヤ水産では、この香住漁港を中心にカニを仕入れており、山陰のカニを知り尽くしたマイスターが長年の経験と勘で目利き。新鮮で身の詰まったカニを競り落とし、自社で迅速に加工した鮮度の良いカニを全国へ出荷しています。「香住ガニ甲羅盛り」は、カニ丸ごと1杯をむき身にし、甲羅が見えなくなるほど敷き詰めた満点のボリューム感。旨味が溢れてみずみずしく、香住ガニ独特の甘みが楽しめます。さらに身の下には、コクと旨味が凝縮されたカニ味噌が詰まっていて、カニ好きにはたまらない贅沢な逸品です。

【お取り寄せ可】香住ガニ甲羅盛り　5,000円（税込）｜マルヤ水産株式会社

https://gurusuguri.com/shop/z490500/maruya/?sc_lid=article-181215-03-1

冬季限定！甘味たっぷりの渡り蟹を使用した「渡り蟹のキムチ（ケジャン）」は独特の甘味と辛さが絶妙！！

1960年創業のキムチ専門店『第一物産上野本店』の冬季だけのスペシャルなキムチ、甘味たっぷりの渡り蟹を使用した「渡り蟹のキムチ（ケジャン）」は、渡り蟹ならではの甘味と辛さが絶妙！
ちなみに、「ケジャン」とは、海鮮キムチのひとつで、新鮮な渡り蟹をヤンニョムに漬けて熟成させたキムチのこと。別名「無言になるキムチ」と呼ばれているくらい、つい食べることに没頭しまい無言になる！そう！話すことすら忘れてしまう！？くらい夢中になってしまう美味しさが自慢です。

生の新鮮な渡り蟹の甘味とトローっとした身に少し辛めな秘伝のヤンニョムが作り出すハーモニーがもう絶品！一度食べたら忘れられない！クセになる味！・・・そんな声が続出です！

ここで、専門店がこっそり教えるケジャンの食べ方についてご紹介します！　
【ケジャンの美味しい食べ方】
躊躇せず手でケジャンを取り、殻の上からかぶり付いて、中の身をチューと啜ってください。
食べにくい場合は、殻にハサミを入れていただくとより身が食べやすくなります。
特に足の部分は吸いにくいので、ハサミで切り込みを入れて身を出して召し上がってください。（殻には十分ご注意を！）

最後まで美味しく、豪快に！お召し上がりください！

そして！ケジャンを入れて作るチゲ鍋なんていかがでしょう？
もうケジャンを入れたチゲ鍋は絶品です！！
お好みでワケギやネギ、ニラなどの葉野菜や豆腐を入れてグツグツと煮込むだけ！　　　
渡り蟹の出汁がこれまた最高に美味しいのです！
そのまま豪快に召し上がるのもGood！
グツグツとチゲにしてもGood！
皆さんのお好みでケジャンを最後まで美味しく！楽しく！味わってください！

ギフトとしても大変人気があり、毎年この時期だけ販売出来る数量限定の人気商品ですよ！！

【お取り寄せ可】【送料無料】【1日限定20セット】冬季限定商品　伝統の約束　渡り蟹のキムチ（ケジャン）　3,480円（税込）｜株式会社第一物産

https://gurusuguri.com/shop/d1b/101/?sc_lid=article-181215-03-2

「かにみそ」を贅沢に使用！「かにみそバーニャカウダ」は、パスタソースやアヒージョにもおすすめ！

水揚げ量日本トップクラスの鳥取県境港の紅ズワイガニの「かにみそ」を贅沢に使用した「かにみそバーニャカウダ」。
にんにくは、日本を代表するブランド種として知られる青森県産の福地ホワイト六片を使用。大山乳業の上質な生クリームを合わせ、旨みと香りが濃縮したリッチな味わいに仕上げています。別容器で温め、野菜やパンにつけてお召し上がりいただくのがおすすめ！
ペペロンチーノ風のパスタソースやアヒージョとしてアレンジしても、かにみその旨味をお楽しみいただけます。「門永水産」は、鳥取県境港市にて1953年創業。長きに渡りカニ加工を営み、カニを知り尽くしたプロが引き出す、かにみその新たな魅力をご堪能ください。

【お取り寄せ可】かにみそバーニャカウダ　ギフトセット　3,000円（税込）｜株式会社カドナガセレクト

https://gurusuguri.com/shop/m701400/temi01/?sc_lid=article-181215-03-3