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食卓の名脇役!毎日でも食べたくなる 梅干&お漬物

「白米のおともは何?」と聞かれると、おそらくトップになるのは「梅干」と「お漬物」ではないでしょうか? 「梅干」は、塩漬けにすると日持ちするため、冷蔵庫が家庭に普及する前から貴重な食べ物として昔から人々に親しまれてきました。 また「お漬物」は、様々な食材を食塩、酢、酒粕などの漬け込み材料とともに漬け込み、保存性を高めるとともに熟成させ、 風味を良くした食品として、家庭にはなくてはならない存在。 そんな「食卓の名脇役!毎日でも食べたくなる 梅干&お漬物」を厳選してご紹介いたします。

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    • 媛幸梅 はちみつ

    3,500円(税込)
    【西条名水仕立て】温暖な伊予(愛媛)で、サンサンと降り注ぐ太陽の光をたっぷり浴びて育った完熟伊予南高梅だけを使用した独自ブランド、「媛幸梅」の梅干。果肉が多くて皮が薄く、香りと糖度も高い品種で昔から健康食品として愛されてきました。自家栽培した完熟の南高梅を一粒一粒天日干し。全て手作業で漬け込みじっくりと寝かせた梅は、美味しさが際立ちます。甘くて爽やかな酸味のあるうす塩の効いた味は、和食やお弁当、お酒のお供にはもちろん、おやつとしても最適です。
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    • 送料無料
    • 食べ切りサイズ 詰め合わせ

    3,240円(税込)
    自然豊かな京都・亀岡盆地で、店主自ら丹精込めて育てた野菜を漬けた漬物の詰め合わせ。手塩にかけて育てた野菜の中から、特にうまく出来た野菜だけを吟味して使用しています。一つひとつ丁寧に漬け込み素材の味を活かした漬物です。冬の季節風に棚干しした三年漬沢庵をはじめ、山椒沢庵・しば胡瓜・刻みすぐき・京干し漬け・ぶぶ漬胡瓜・うり山椒が40~70gに小分けされ、2~3袋入っています。多彩な種類を少しずつ楽しめるほか、賞味期限も3ヶ月と日持ちするのも喜ばれます。「穫れての新鮮な野菜をすぐにお客様に届けたい」と言う店主の強い想いが詰まった商品です。
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