食べなかったら一生後悔する！？　ローストビーフのイメージを変える「絶品　ローストビーフ」　5選

公開日時：2021/03/10 19:15　

ローストビーフってみなさんはいつ食べますか？
ローストビーフは伝統的なイギリス料理のひとつです。牛肉の塊をオーブンなどで蒸し焼きにしたものです。自宅で一度は作ったことがある人もいると思いますが、自宅ではなかなかうまく作れない。おいしく出来上がらない料理のひとつでもあると思います。
スーパーで買うローストビーフは肉汁も少なく、安価なものも多いかと思いますが、街の人気レストランのローストビーフはひと味もふた味も違うものが多いのではないでしょうか？
いつもと違うレストランの味のローストビーフを一度お取り寄せして食べてみませんか？
今回は、お金を払っていいと思わせる、レストランのローストビーフを5選ご紹介します。

高級お取り寄せグルメ専門店ブレジュ（BREJEW）奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ

島根県の大変希少な最高級のブランド牛「奥出雲和牛」。その中でも濃厚な味わいが魅力の赤身モモを使用。
パリのレストランでシェフとして腕を振るうなど、フレンチを極めたマルタンシェフが、ブレジュのためだけにローストビーフのオリジナルレシピを考案。
秘伝のレシピでブレンドしたスパイスと、香味野菜をまぶしてしっかりと下味をつけ、低温でじっくりロースト。しっとりと柔らかな食感に仕上げました。
（奥出雲和牛供給元：JAしまね）

【お取り寄せ可】高級お取り寄せグルメ専門店ブレジュ（BREJEW）奥出雲和牛のプレミアムローストビーフモモ（300ｇ）10,800円（税込）|高級冷凍食品・お取り寄せグルメ「プレジュ」ぐるすぐり店

https://gurusuguri.com/shop/brejew/105-0190/?sc_lid=article-210310-03-1

メディアで話題！銀座「朔月」のA5ランクの山形牛をつかった極上自家製ローストビーフ

銀座3丁目並木通にある本格鉄板料理店「和食鉄板銀座朔月」のローストビーフです。
プロが目利きした最高品質・A5ランクの山形牛のモモ肉を、確かな技術でローストビーフに仕上げました。銀座の人気レストラン・朔月の店内厨房にて、料理人の手で一つ一つお作りしています。強火の鉄板でしっかり表面を焼き、じっくり火を通すことによって旨みと香りを閉じ込めました。品質にこだわりぬいた為、あえて特殊な技法は使わずシンプルに仕立てることによって、そのままでも絶品のローストビーフに仕上がりました。
肉の旨みがしっかりと感じられる、贅沢なローストビーフです。特別な日に大事に食べたくなります。お召し上がりになる前に常温に戻すと、より一層美味しくいただけます。
冷凍で届きますので、1日冷蔵庫に入れてゆっくりと時間をかけて解凍してください。

【お取り寄せ可】A5ランクの山形牛をつかった極上自家製ローストビーフ（300g）通常価格6,500円（税込）|和食鉄板銀座朔月

https://gurusuguri.com/shop/sakutuki/111/?sc_lid=article-210310-03-2

銀座1丁目《WORLD DINER》の黒毛和牛A5ランク極上ローストビーフ

産地やブランドにとらわれず、極上の肉だけを使用。黒毛和牛のきめ細かい肉質をご堪能していただくために試作を重ね完成した極上のローストビーフです。フライパンで表面を焼き中に肉の旨みを閉じ込め、そのあとオーブンでじっくり焼き上げることで噛めば噛むほど旨みの凝縮された肉汁がジュワっと口の中に広がります。数種類の野菜や果物を使用したWORLDDINER特製のソースは肉の旨みを邪魔しない爽やかな口当たりです。

【お取り寄せ可】【送料無料】銀座WORLDDINERの黒毛和牛A5ランク極上ローストビーフ　9,200円（税込）|WORLDDINER

https://gurusuguri.com/shop/worlddiner/roastbeef1/?sc_lid=article-210310-03-3

贈り映え必須！メディアでも話題の熊野牛塩釜焼きローストビーフ

厳選した熊野牛のモモ肉を、精肉の匠が丁寧に筋引き整形し、瀬戸内海の海水塩を使用した塩釜で包み、天火でじっくりと蒸し焼きにしました。塩釜を通して焼き上げると芯までゆっくりと火が通るため、黒毛和牛ならではの霜降り〈サシ〉の風味や高い香りが、柔らかくジューシーに仕上がり、とろけるような味わいとなった逸品です。ロゼ色に焼きあがったローストビーフ、絶妙に染み込んだ塩味、お肉の旨さが引き立ちます。添付している木槌で塩釜を割り、お肉を包んでいるパテを取り除いてお召し上がり下さい。贈り物として喜ばれる一品となっております。

【お取り寄せ可】熊野牛塩釜焼きローストビーフ　12,420円（税込）|株式会社サンフレックス

https://gurusuguri.com/shop/m732400/GKS-1/?sc_lid=article-210310-03-4

熟成肉専門店よりレストランこだわりローストビーフが登場！

ご紹介するステーキハウスポンドは熟成肉専門店です。
京都で築百年以上の町屋を改装した本店をはじめ、落ち着いた空間で最高のお肉とワインを楽しめる飲食店をやっています。
そのこだわりのレストランが熟成牛のモモ肉を使用し、ローストビーフを作りました。
こんがり焼き色をつけ、低温で調理したことで熟成牛の旨味を閉じ込めました。
脂が少なく、さっぱりとした味わいです。
ステーキハウス听でも人気の熟成黒毛和牛のローストビーフをギフトやご自宅用にいかがでしょうか。

【お取り寄せ可】ギフトにも最適熟成肉黒毛和牛ローストビーフ 1ポンド（約450g）特製タレ付き熨斗対応可6,980円（税込）|ステーキハウス听（ポンド）

https://gurusuguri.com/shop/pound/OS-1/?sc_lid=article-210310-03-5