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【食通も唸る!】京都好きさんに食べてほしい!初夏に楽しむご褒美グルメ・スイーツ特集6選!

公開日時:2022/05/16 11:00 

古都京都は日本でも有数の観光名所であり、抜群の美味しさを誇る人気グルメがたくさんあります。
抹茶を使ったスイーツや、お漬物、京うどんなど、老舗のグルメから、ご当地グルメ、地元民に愛される日常グルメまでどれもとっても美味しい美食の宝庫。
わざわざ新幹線や飛行機に乗って食べに行くのは大変なので、手軽にお取り寄せしちゃいましょ!自宅にいながらはんなり京都気分を味わえる商品をご紹介します。
京都の有名店が手掛けるお取り寄せグルメをはじめ、そば茶あんの珍しいスイーツなど、この機会に是非お取り寄せしてみて下さいね。
おうちでちょっとした旅行気分、至福のひと時をお過ごし下さい。

【食べすぎ注意】京都生まれの絶品ちりめん山椒!

「ミシュランガイド京都・大阪+和歌山 2022」一つ星評価、京都・祇園町南側に佇む、「祇園にしむら」の逸品をご紹介します。
こちらのちりめん山椒は、お酒と醤油とみりんだけというシンプルな味付けでありながらも、上品でさっぱりしたクセになる味わい。温かいご飯のお供にはもちろん、お酒の肴としても最高の逸品です。大切な方への贈り物にもぴったりですね!

フワッフワッな肉厚穴子に思わずため息。京都人気店の京あなご重

京都の花街祇園で、旬の食材を使った本格京料理を提供されている「祇園 岩元」。
こちらのお店で大人気の『京あなご重』がご自宅で堪能できます。
セット内容は、「日本近海産のあなご2尾」と「ぶれんど米」、そして「特製たれ」。
あなごは、日本近海の三歳魚(35cm)から四歳魚(40cm)サイズの身の厚いものを使用。
お米は、新潟県の新之助で、約7年の歳月を要して改良を繰り返し完成したコシヒカリと、滋賀県産のコシヒカリをブレンドしています。
特製たれは3種の醤油を使用し、すりつぶした実山椒が入っているので、美味しさはもちろん、香りも抜群に楽しめますよ!

エビ本来の旨味と食感が楽しめる京都・黒猫軒の『海老焼餃子』

京都市・北野白梅町駅周辺の人気中華「中国酒家 黒猫軒」。
無保水(食品添加物である保水剤を一切使用していない)の海老を使用し、エビ本来の旨味と食感を堪能できる海老餃子。
海老との相性抜群の「ニラ」と「生姜」を組み合わせた2種の海老焼餃子は、
皮は餡との相性が良い極薄のものを使用し、
国産野菜使用、化学調味料不使用・ニンニク不使用でシンプルに作り上げられています。
噛めば噛むほど海老本来の旨味がジュワッと溢れ、お口の中を幸せにしてくれます!
ボイルして水餃子風に、ラーメンやお鍋に入れてワンタン風にアレンジしてもOK。
御飯のおかず、お酒のおつまみに最適です!

止まらない美味しさ。究極のカヌレ!シェフの自信作『おきてやぶりのカヌレ』

正統派フレンチレストラン『ル・ピックアシエット』が作るデザートをご家庭で。
こちらのレストランのオープン以来、多くのお客様に愛されてきた「おきてやぶりのカヌレ」は、カヌレの本場フランスボルドーのカヌレ協会会長がこのラムを使ってこそ本当のカヌレであると言う「ネグリタラム」、卵は地元京都の地卵「京地玉」、バターは香り豊かな北海道産発酵バターを使用しています。
改良を繰り返すこと6か月、延べ30回の試作の末に完成した黄金のレシピで焼き上げられました。
シェフ自らが本当に食べたいと思うデザートを「料理」を作るイメージで作り上げられたそう。
きっとパティシエさんならこうしないだろう…
というポイントがたっぷり詰まったこのカヌレ、こんがりと焼きあげ、ほろ苦さがアクセントになり食べたしたら止まらないミニサイズのカヌレです。
ネグリタラムの芳醇な香りと、しっかり焼き上げた香ばしい香りをお楽しみいただける大人の焼き菓子はスイーツ好きな方はもちろん、今までカヌレを食べたことのない方にも是非味わっていただきたい逸品です。コーヒーや紅茶等はもちろん、お酒のお供としてもおススメです!

構想から1年…極上の口溶け!超有名店のラグジュアリーなスイーツ

京都・祇園の静かな路地裏に佇む、日本料理「祇園にしかわ」。オープン後わずか一年余で『ミシュランガイド京都・大阪2010』に一つ星として掲載。その後、2012年には“二つ星に昇格”した超実力派の名店!
こちらのお店のが約一年間の試行錯誤を重ね、完成させた究極の『アイス&シャーベット』をご紹介します。
こちらはのお味は抹茶、紫蘇、豆乳きなこ、季節のお勧め味覚2種類のラインナップ。
厳選された食材の味を最大限に引き立たせ、味わい深く且つスッキリと仕上げられています。
お世話になった方々への贈り物として、また、親しい方へのお祝いや御礼、お土産にも良いですね。
言わずと知れた、美食の都・京都で数々の食通を唸らせてきた「祇園にしかわ」のスイーツは必食です!

濃厚でまろやか!「京都 そば料理 よしむら」プロデュースの絶品スイーツ!

京都の有名店「そば料理 よしむら」プロデュースによる、「sonoka〈そのか〉」 そばの実スイーツの中より『そば茶あんチーズケーキ』をご紹介します。
自家焙煎した国産そば茶やそばの実を贅沢に使用し、保存料無添加にもこだわった、香ばしく風味豊かなスイーツです。
こちらの『そば茶あんチーズケーキ』はクリームチーズやカマンベールチーズなど数種のチーズを独自ブレンドすることによりたどり着いた、濃厚でまろやかな口あたり。
北海道産小豆をそば茶蜜で炊き、さらに自家焙煎のそば茶パウダーを練りこんだ”そば茶あん”とクッキー生地による3層仕立てのオリジナルチーズケーキの濃厚さとコクをお楽しみいただけます。
価格もお手頃で是非冷凍庫にストックしておきたいスイーツです!

※焼き立てを急速冷凍されているので、作り立ての味をそのままに冷凍便にてお届け!
お好きな時にご自宅の冷蔵庫で約6時間、解凍してからお召し上がりください。
※「そば料理 よしむら」を代表する商品『瞬そば』とも同梱いただけます。

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