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【魅惑の大阪グルメ!!】全国各地の選りすぐり絶品グルメをお取り寄せ

おうちで全国各地の絶品お取り寄せグルメを堪能しませんか?
今回は食い倒れの街とも言われている大阪の選りすぐりグルメをご紹介いたします。
たこ焼き等の有名グルメをはじめ、大阪の伝統菓子「粟おこし」の技術を使って作り上げた新しいお菓子など、ニッチな商品もこの機会に是非お取り寄せしてみて下さいね。
『ほんに美味しいもんばっかやから、いっぺん食べてみてや~!』
おうちでちょっとした旅行気分、至福のひと時をお過ごし下さい。

お箸が止まらないっ!カリカリもちもち食感のひとくち餃子

昭和30年、大阪・北新地の路地裏に誕生した天平。
本店は、創業当時の場所より居を移し、現在は永楽北通りの御堂筋寄りにあります。
こちらは「ミシュランガイド京都・大阪+岡山 2021」ビブグルマン評価のお店。
創業者の手が小さく、"ひとくちサイズ"で作られた餃子は、極限まで薄く仕上げた皮の生地に国産素材をたっぷりと包み、シンプルながらも技巧が光る逸品。
化学調味料、合成保存料などは使用せず、体に優しい餃子作りを徹底。
一口頬張れば、カリカリもちもちの食感と共に、溢れ出す旨味!!
なんと一人で145個を食べたお客様もいらっしゃるそうです。これはついつい食べ過ぎちゃいそうな予感…

これは驚き!硬い骨もほろり…頭から尻尾まで余すことなく楽しめる名物料理

大阪・天満に店を構え、伝統ある大阪料理に独自のエッセンスを加えた料理が定評の「懐石料理 雲鶴」。こちらは【ミシュランガイド京都・大阪+岡山 2021】一つ星評価のお店です。
鯛と言えば最も骨が硬い魚の代名詞、そんな鯛が頭から尻尾まで骨が全く口に当たることなく食すことができる、名物料理【小鯛の野崎焼】。
硬い骨がほろりと崩れ、ウロコはサクッと身はしっとりとした仕上がり。
また、ヒレはポリポリとした食感を楽しめます。
その美味しさはもちろんのこと、初めての食感に驚き、頭から尻尾まで余すことなく楽しめるという、まさにココでしか味わえないグルメです!
美味しいお酒と一緒に食すと更に幸福感が増しそうな逸品です。

アツアツを頬張って!大阪のめちゃ旨たこ焼き!!

大阪阿倍野で創業の人気店「あべのたこやき やまちゃん」。
こだわりはなんといっても風味豊かな生地のおいしさ。
鶏ガラ、昆布、かつお出汁などを数種類ブレンドした出汁に10種類以上の季節の野菜や果物を合わせ、時間をかけてつくる秘伝のスープを使用。
特注の分厚い鉄板を使い、熟練の職人が強火でじっくり焼くことで生地の美味しさをより一層ひきたてているそう。
想像するだけで良い香りが…まずは何もつけずにそのまま素材本来の旨味を味わってみて!

お出汁が絶品!!つるつるっといけちゃう細うどん

1955年開業。大阪豊中にあるうどん専門店「黒門さかえ」
こちら【ミシュランガイド京都・大阪+岡山 2021】ビブグルマン評価のお店です。
お店自慢のおうどん、お出汁、具材がセットになっています。
きざみうどんの具材は、生の京揚げ(うすあげより少し厚めの揚げ)、鳴門のわかめ、きざみ葱です。
あっさりしていて、飲んだ後のシメのうどんにもピッタリ。保存料、防腐剤など一切使用されておらず、細麺なのでお子様のお食事にもおススメです。
「きざみうどん」の他に、「梅こぶうどん」や「きつねうどん」もありますよ。

大阪の伝統菓子「粟おこし」の技術を使って作り上げた新しいお菓子

創業明治25年、大阪市西区は千代崎橋で生まれた粟おこしの「粟新」。
粟おこし製造の技術を使用し、新しいタイプの菓子を作られました。
「いしいし」とは古語の「美し(いし)」を重ねた言葉で、「おいしいおいしい」という意味をこめて名付けられたそう。
ほのかなキャラメル風味の、お米とアーモンドを使ったサイコロ状のサクッとした食感の生地に、抹茶・きなこ・ココアがベストマッチ!
贈答品としても喜ばれそうな一品です。

クセになること間違いなし!『しびれるおまめさん』

大阪・宗右衛門町にある割烹店「懐石 本多」。
店主はTVメディアにも多数登場されており、愛されキャラの料理人として有名な本多さん。
秘伝の技でカリカリに仕上げたカシューナッツに、極上の山椒を絡ませた、香り豊かで「しびれるおまめさん」は、お茶、コーヒー、紅茶のティータイム、日本酒、ビール、洋酒、ワインにもピッタリな逸品です。
紙袋も付属されているので、お手土産や大切な方へのちょっとしたプレゼントにも最適ですよ。

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