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酒好きに食べてもらいたい!ぐいぐいお酒がすすむ!悪魔的にウマイ酒のアテ

公開日時:2021/03/07 18:45 

イエノミ派にぜひ試してほしい、絶品お酒のつまみと焼酎5本セットを紹介します。まだ肌寒い今の時期にぴったりなほくほくお鍋の具材、めずらしくも本格的な生ハムは、極上のお酒のお供です。

生ハム、ローストポーク、チョリソーの人気詰め合わせ!

イベリコ豚の中でも最上級ランクのレアル・ベジョータはハモンイベリコの中で2%しか存在しない最高ランク。そんな4年熟成生ハムは、昔から王族・貴族に愛され、3ツ星レストランやスペイン王室ご用達の大変希少な生ハムです。
人気のローストポークは、イベリコ豚の旨味を引き出すために、真空調理で作りあげ、柔らかい肉質と、甘味のある脂身が絶妙なローストポークは、世界国際ハムコンテストで金賞受賞。飽きのこないさっぱりとした味わいは、そのままでも、サラダのトッピングや、厚めにカットし、軽く焼くのもおいしいです。

一口頬張ったときに広がる香りが素晴らしいラム肉の生ハム!

オーストラリア産ラム肉はバランスよく栄養を含んでいることから“必須栄養素の宝庫”とも言われています。特にタンパク質、鉄分、亜鉛、ビタミンB12が豊富なのが特徴です。一週間に3~4回程度、豚肉や牛肉の代わりにラム肉を取り入れて、ミネラルチャージしましょう!
オーストラリア産の旨味の濃いラムモモ肉を使用し、日本国内でじっくりと時間をかけて低温熟成させ冷燻仕上げしたラム生ハム。いざ一枚フォークで持ちあげるとほんのりとわずかに漂うラム肉の香りがなんとも食欲をそそります。ハム一枚ずつ透明のシートフィルムを挟んであります。そのためラム生ハムの表面が乾燥しにくく保存性にも優れています。ハムの枚数は1パック100g入りで約15~20枚程度になりますので、一度に食べきれなくても安心です。

とらふぐのあらがたっぷりの、あったか鍋!

鍋物用とらふぐあら身を小分け300g(約二人前)を3パック(計900g)ぽん酢・もみじおろし付セットでお届け。お好みの魚介鍋の追加具材としても使いやすい300g(約2人前)ずつ小分けして1パックにぽん酢・もみじおろしを2袋用意しました。
とらふぐの旨みが一番詰まった部位で炊くほどにとらふぐの旨みと香りがあふれます。

焼酎5本セットなので、それぞれのお気に入りの飲み方を見つけてみて!

【伊佐美】+【伊佐大泉】+【伊佐錦】+【黒島美人】+【海童】の5本セット。
伊佐美は、黒麹一筋で、一次は甕仕込みで行い、まろやかなコクのある焼酎。
伊佐大泉は、香味の要の白麹は、昔ながらの手作業で芋の特徴を絶妙に表現。
伊佐錦は、本格焼酎では主流の白麹を使い仕込んだもので、自然な香りとおち着いた味わい。
黒島美人は、黒麹特有の深い味わいと口の中に広がる甘みが特徴。
海童は、鹿児島県産の黄金千貫、黒麹で常圧蒸留。黒麹のキレのある甘さが特徴。

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