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《完全保存版》酒好きに食べてもらいたい!悪魔的にウマイ絶品「イエノミ」酒のアテ5選

公開日時:2020/04/14 18:15 

家で食べる機会が多くなった今日この頃。子供たちのご飯を作るのも大変ですが、毎晩晩酌するご主人の酒のお供に何を出すか迷いませんか?
ご飯のおかずだと物足りない、酒のアテは別で必要だったりしますよね。
そんなとき家にあると便利!必要なときにパパッと出せてご主人が喜ぶ!お酒にぴ~ったりな食材を紹介します。
コレを出せばデキる嫁と思われること間違いなしですよ!

創業100年の確かな目利きで厳選したPetalo di mare ~もちもちまぐろの生ハム~

マグロの刺身でもなく、豚の生ハムでもない、全く新しい「まぐろの生ハム」。もっちりとした食感と、マグロの旨味が凝縮された独特の風味を楽しむことができる一品です。独自の製法により、マグロ肉の水分を調整しているため、水っぽさや生臭さはありません。味は、プレーンとハーブの2種類。和歌山県の特産品を使用した、3種類のオリジナルソースもセットでお届けします。
木下水産物のこだわり
木下水産物は、創業大正元年1世紀に亘り全国有数の生まぐろの水揚げを誇る和歌山県(紀州)勝浦港で生まぐろの卸一筋で営業しております。
代々受け継がれ、洗練されてきた生まぐろの目利きにより、皆様に美味しい天然の生まぐろ、弊社最高級ブランド 『もちもちまぐろ』をお届けしたいと考えております。
冷凍とは一味違う本物の生まぐろを是非ご賞味下さい。

人気レストラン『ニューミュンヘン』お取り寄せできる骨付き乙女鶏生唐揚げパック

『ニューミュンヘン』は昭和33年6月に大阪・お初天神通りに創業の当時としては大変珍しいドイツ風本格ビアホールです。
時代は変われど、いつでもお越し頂くお客様のご期待にお応えすべく、おいしい生ビールとお料理をご提供することをモットーにしており、創業時にビールに合う料理として開発されたこの唐揚は、当時のレシピを忠実に受け継いでます。
不動の人気メニュー『阿波乙女鶏の唐揚』。ご来店いただくお客様のほぼ100%がご注文いただく王道の美味しさは、もちろんビールと一緒にお楽しみください。地鶏に通ずる溢れんばかりの旨味を持つ、希少な”特別飼育鶏の雌鶏”のみを使用。後味の良さが魅力の骨付きムネ肉を使用していることも特長です。

入手困難!!驚きのうまさ!天然黒みる貝

日本で本みる貝と呼ばれるものは非常に高価で、回転寿司等で出される「みる貝」は、ほとんどが代用品の白みる貝です。
しかし、白みる貝では、やはり食感・味が本みる貝に劣ってしまいます。
そこで、近年少しずつ入荷が始まったカナダ産の「黒みる貝」を試食してみると、これが驚きのおいしさ!!貝独特の甘み・旨味が濃く、芳醇な磯の香りとコリコリとした食感が特徴の、非常に美味な貝です。

絶品黒みる貝が、たっぷり1kg!!ほしい分だけ取り出して、解凍するだけで食べられます。
刺身や寿司のほか、サラダのトッピングやバター焼きなどにしても絶品です。
本みるよりずっと安価で、絶品の貝をぜひお楽しみください。

珍味!大変希少です!山形・酒田港に揚がる新鮮なするめいかの白子

山形・酒田港に揚がる新鮮なするめいかの白子です。解凍して生食でお召し上がりいただけます。
酒田港を含む庄内浜は、県内最大のするめいか水揚げを誇ります。その中にあってもこれだけのサイズと量の白子を集めることは難しく、さらに出物があれば料理人が抑えてしまう食材でもあるため、地元ですらまず一般流通しません。今回は酒田に拠点を持ち、するめいか漁を専門とする水産会社とのご縁により限定入手できました。
魚類の白子のように濃厚ではありませんが、クリーミーで、白子独特の風味がほんのり上品に広がります。舌触りはなめらかで、噛み締めるとプリッとした食感が楽しめます。生食の場合は、刺身と同様お好みの薬味と味付けでどうぞ。塩焼きや天ぷら、甘露煮にするとほっくりとした食感と甘味も楽しめます。火を通す調理の際は、あらかじめ軽く塩もみしておくことで、より食感良く味わえます。
酒田・鼠ヶ関・由良・飛島(とびしま)/山形県農林水産部6次産業推進課発表

ジューシーな食感が特徴!十勝ハーブ牛 塩だけで作ったコンビーフ

十勝の冷涼・低湿度の気候風土と騒音のない静かな環境で、17種類ものハーブを混ぜたエサで長く健康に育てた「十勝ハーブ牛」から、牛肉本来の味わいと香りを最大限に引き出した、塩だけで作る究極のコンビーフを専用のギフト箱に入れてお届けします。

端材肉等を使用せずネックとスネを部位に指定、その旨み成分とコラーゲンでしっとりととろけるような、コンビーフとは思えないジューシーな食感が特徴です。化学調味料や発色剤を一切使用せず、自然な素色と風味を活かしています。

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